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SOCIEDADE DE RISCO E NANOAGROTÓXICO: REFLEXÕES SOBRE OS RISCOS INVISÍVEIS POSTOS À MESA
IMPACTOS SOCIAIS E JURÍDICOS DAS NANOTECNOLOGIAS
culturas agrícolas e na hortifruticultura até o consumi-
dor final que consome o alimento. Ainda mais: em
relação à percepção de risco e às incertezas do con-
sumo de alimentos nanoengenheirados, da produção
até as prateleiras, os nanoalimentos são elevados à
categoria de difícil controle e monitoramento.
A Modernização Reflexiva não se dá sem re-
fletir profundamente sobre os riscos das inovações
tecnológicas e sobre a segurança dos alimentos. Urge
adotar políticas em favor da vida, da saúde pública
e do meio ambiente. Para além disso, os desafios que
se apresentam com o desenvolvimento de alimentos
nanoengenheirados criam a necessidade de desen-
volver marcos regulatórios e novos modelos de gestão
de riscos para alimentos.
REFERÊNCIAS
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Parc.
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