47
c
d
e
f
Figura 3.
Teores médios de umidade (a); pH (b); matéria orgânica (c); carbono (d); nitrogênio (e) e relação
C/N (f)
Em todas as fases (Figura 3a), a umidade inicial da mistura foi sempre inferior a 70%,
não sendo observada a produção de chorume. Nas fases 1 e 3, o teor de umidade final foi de
aproximadamente 50%. Nafase 2, com a adição de material estruturante resultante dafase 1,
o teor final de umidade ficou próximo de 60%. Esteteor mais elevadopode ser explicado pelo
fato de não terem sido introduzidas lascas de madeira novas, com capacidade de absorver
umidade. Os teores de umidade observados foram similares aos obtidos por outros autores em
experimentos realizados com composteiras de médio porte, que variaram entre 44 e 73%
(Barrena
et al
., 2014, Ermolaev
et al.,
2014, Faverial e Sierra, 2014, Quirós
et al
., 2014, Lleó
et al.,
2013, Karnchanawong e Suriyanon, 2011).
O teor de umidade é a segunda variável, após a temperatura, que influencia fortemente
a evolução de perda de matéria orgânica e de nitrogênio (Andersen
et al.,
2011; Quirós
et al.,
2014). De acordo com Li
et al.
(2013), o teor de umidade mais favorável para a degradação
biológica de diferentes misturas durante a compostagem varia entre 50 e 70%. Teores
extremamente elevados de umidade (> 70%) podem levar à depleção de oxigênio, à perda de
nutrientes por lixiviação e ao aparecimento de condições anaeróbias nas quais a taxa de
degradação diminui e há o surgimento de problemas comomau odor e atração de vetores. Por
outro lado, se o teor de umidade decai abaixo de um nível crítico (<30%), a atividade
microbiana diminui e os micro-organismos entram em estado latente. Além disso, teores de
umidade extremamente baixos podem ocasionar problemas operacionais, resultando em uma
baixa estabilidade da matéria orgânica (Ryckeboer
et al.,
2003; Barrena
et al.,
2014).
O pH apresentou uma queda a cada nova adição de mistura (Figura 3b). Esse
comportamento pode ser devido à produção de ácidos orgânicos intermediários. Com o
0
25
50
75
100
125
150
87
90
93
96
99
Fase
3
Fase
2
Matéria Orgânica (%)
Dias
Fase
1
0
25
50
75
100
125
150
25
30
35
40
45
50
Fase
3
Fase
2
Carbono (%)
Dias
Fase
1
0
25
50
75
100
125
150
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
Fase
3
Fase
2
Nitrogênio (%)
Dias
Fase
1
0
25
50
75
100
125
150
15
20
25
30
35
40
45
50
Fase
3
Fase
2
C/N
Dias
Fase
1
55