53 / 188
45
O valor de pH foi determinado por meio de um medidor equipado com eletrodo
utilizando 1 g da amostra imersa em 50 mL de CaCl
2
(0,01M) e agitada durante 30 minutos.
O teor de umidade e os sólidos totais voláteis foram analisados de acordo com o
Standard
Methods for the Examination of Water and Wastewater
(APHA, AWWA e WEF, 2012). O
nitrogênio foi determinado por metodologia adaptada do método 4500-Norg B; 200 mg da
amostra previamente seca foram colocados em frascos Kjeldahl contendo 1 ml de H
2
O
2
comercial, 700 mg de mistura de digestão (contendo 100 g de Na
2
SO
4
, 10 g de CuSO
4
5H
2
O e
1 g de selênio) e 5 ml de H
2
SO
4
concentrado. A digestão foi conduzida na unidade de digestão
modelo K-425, Büchi. Após digestão, foram adicionados à amostra 50 ml de água deionizada
e 35 ml de NaOH 10M, que foi então destilada em 50 ml de ácido bórico com pH 4,65 na
unidade de destilação modelo K355, Büchi. O carbono foi determinado em um sistema de
combustão de sólidos a alta temperatura (1200 ° C) utilizando o analisador multi N/C
®
2100
da Analytic Jena. Coliformes totais e
Escherichia coli
foram quantificados por meio da
técnica de substrato definido utilizando Colilert
®
, IDEXX.
A qualidade dos produtos da compostagem foi analisada considerando os limites de
referência das IN 25/2009 (MAPA, 2009) adotadas para fertilizantes orgânicos classe C. O
material obtido ao final de cada fase do experimento foi peneirado até se obter a fração fina
passante em peneira de 40 mesh, ou seja, formada por partículas menores que 0,42
mm.Coliformes totais e
Escherichia coli
foram quantificados em alíquotas desse material.
3.3
RESULTADOS E DISCUSSÃO
O processo de compostagem foi monitorado durante 63 dias na fase 1, 42 dias na fase
2 e 39 dias na fase 3, totalizando 144 dias de operação. Em todas as fases, a temperatura na
composteira variou entre 26,7°C e 46,2°C.
As temperaturas mais elevadas foram obtidas durante os três primeiros dias após a
adição do resíduo, com exceção do primeiropreenchimento da fase 1, quando a temperatura
máxima de 30,9°C foi atingida após 6 dias de operação. As temperaturas mais altas, 46,2°C e
44,9°C, foram obtidas nas fases 2 e 3, respectivamente (Figura 3).
Figura 3.
Variação da temperatura ambiente e da massa em compostagem
0 20 40 60 80 100 120 140 160
20
25
30
35
40
45
50
Fase 3
Fase 2
Composteira
Ambiente
Temperatura (°C)
Tempo (dias)
Fase 1
53